おうちパン♪

「は～っ　(..)　パンが食べたいっ★☆」

金曜日。

ムスメと近くのスーパーへ。
買い物を終えて車に戻ろうとしたのですが、
ムスメがピタッ！！と止まって、動こうとしない。

見ると、同じくらいの男の子が、お～いしそうにパンをほおばっていて、
（そのスーパーには、出口付近に、焼きたてパンのテナントがあるのです。）
ムスメは食いつかんぱかりに、そのパンを（男の子ではなく・・・）ジッと見ている。

買ってあげようか・・・でも、パンを買うと、その週の食費予算をオーバー・・・
そそくさと店を出て家に向かったのです。でも・・・

なんだか、だんだん、わたしまで、
「は～っ　(..)　パンが食べたいっ★☆」 きぶん。

いつもやってる『村上祥子のレンジでパン』は、この間失敗しちゃったし。

かといって、生地をこねこね、たたきたたき、こねこね、、・・・は手間かかるし。

バターやら卵やら、使ってたら、かえって高くつきそうだし。

「は～っ　(..)　パンが食べたいっ★☆」

さっそく、PCに向かって、『レンジパン』よりもっと簡単な方法がないか、検索

　　　　　　　　　　　　　　　・・・ｶﾁｬｶﾁｬ・・・

「60分でもっちもち湯だねパン」という文字（書籍名）を発見！！

さらに検索して、上記書籍や「 湯だねでかんたん焼きたてﾊﾟﾝ」のレビューや

湯だねパンのレシピを掲載しているブログを参考に、

作ってみると、あ～ら簡単。　あっというまに丸パンができました。

翌日になってもふ～わふわのもっちもちでした。

１時間チョットで出来ましたし☆　おすすめです　☆

ちなみに、昨日もこのパン生地でピザを焼きました。おいしかったですよ！

＊書籍名をクリックすると楽天サイトに飛びますが、

　そういう本がある、というで・・・。参考までにリンクしてます。

＊湯だねパンの生地つくりで参考にしたレシピは以下の通りです。

『６０分でもっちもち湯だねパン』　～丸パン３個分～

①　　強力粉１５０ｇ、塩小さじ１/３、砂糖大さじ１/２強。　　　

　　　　　以上をボールにいれておく　　　

②　　湯だね　（薄力粉大さじ２に熱湯大さじ１を加え、粉っぽさが泣きえるまで混ぜて、丸めておく）　　

③　　イースト水（３８℃の湯９０ｍｌに砂糖少々とドライイースト小さじ１を加え、溶かす）　　

④　　①に②と③を入れ、生地が手につかなくなるまでもみ混ぜて、ひとつにまとめる　　

⑤　　打ち粉をしたまな板に移し、３等分する。

　　　　それぞれ丸めて濡れ布巾をかけて、室温で１０分ベンチタイム　　

⑥　　成型して２５分間発酵させる　　

⑦　　１８０℃１５～２０分焼く　（時間はｵｰﾌﾞﾝによって調整が必要かと思います）